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產品分類:食品、飲料、餐券 - 熟食、小吃、滷味 - 海鮮、肉品 - 鮮美家、鮮滋味
《鮮滋味》虎蝦(600g/包) -
建議售價$800
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《鮮滋味》虎蝦(600g/包)
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每年農曆三月到五月,是野生虎蝦的產季,這個時候的虎蝦最為新鮮肥美,肉質結實,最適合做為天婦羅、鹽烤蝦以及鹹酥蝦等做法。本產品利用急速冷凍將虎蝦維持在最新鮮的狀態,讓您吃到的每一口都跟現撈的一樣。 食用方式: 鹹酥虎蝦 材料: 鮮滋味特選虎蝦、油、鹽、蔥、蒜、胡椒以及辣椒、烤箱、菜刀、剪刀。 製作方式: 1.將鮮滋味特選虎蝦退冰。 2.用剪刀從虎蝦背面的殼中間剪開。 3.用剪刀將虎蝦尾巴與殼的連接處剪斷。 4.用手將蝦殼以及蝦肉剝開 5.將蝦頭剝掉。 6.將刀子從蝦子中間切一刀。 7.取出沙筋。 8.準備適量的蔥、蒜以及辣椒。 9.將處理好的虎蝦稍微炸過,以增加蝦子的口感。 10.放入適當的油,中火加熱後將蔥、蒜以及辣椒放入爆香。 11.將炸過的虎蝦加入拌炒,並加入適量的胡椒。 12.鹹酥虎蝦完成!! 夏日推薦菜單-白酒煮虎蝦 材料:海虎蝦6 隻、橄欖油1湯匙、蒜蓉3茶匙、鹽?茶匙、白酒4湯匙、油 做法: 1.先用中火燒熱橄欖油,放入鹽及蝦,半掩鍋蓋把蝦兩邊煎香至乾身橙紅色。 2.將白酒曬在蝦上,立刻蓋上鍋蓋,等大約1分鐘。 3.打開鍋蓋淋上熱油,至乾身便可熄火上碟。 |
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‧品名: 《鮮滋味》虎蝦
‧內容量:600g(約8尾)/包
‧成份:虎蝦
‧保存期限:365天
:保存方式:冷凍
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產品分類:食品、飲料、餐券 - 熟食、小吃、滷味 - 海鮮、肉品 - 鮮美家、鮮滋味
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